碇ヶ関 - Quince Saison
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碇ヶ関 - Quince Saison

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Style: Quince Saison

ABV: 5%

 Be Easy Brewing 4 th Anniversary 第三弾!!!

青森県平川市碇ケ関で収穫された「マルメロ」を使用したSaisonです。

マルメロのすっと香る優しい香りとHopの香りがちょうどいいバランスに加え、Saisonの酵母からくる喉越しの良さと軽い酸味がとても飲みやすい味わいです。

One of three beers for our four year anniversary.  While Aomori is known for its apples among other produce.  It is also a major producer of quince in Japan.  Teaming up with a very local quince farmer, we decided to take our award winning saison and add quince along with some hops that support it well.  A nice take on a farmhouse ale using local produce.